منــــتديات إبدآآآآآآآع

مرحبا واهلا وسهلا بكم في منتديات ابداع حللتم اهلا ووطئتم سهلا اذا رغبت بالتسجيل فاضغط على الوصلة ادناه

المواضيع الأخيرة

» فرقة الفردوس // هاااام للاعضاء
الأحد يونيو 21, 2009 5:53 pm من طرف momo2009

» هااااام
الأحد يونيو 07, 2009 10:28 am من طرف المدير

» لاصحاب الباكلوريا
الأحد يونيو 07, 2009 10:12 am من طرف المدير

» الصلاة على حبيب الله محمد (ص)
السبت يونيو 06, 2009 11:17 am من طرف المدير

» ♥.•°*♥ أم محمد...أنت مثل أعلى ♥.•°*♥
الجمعة سبتمبر 19, 2008 12:15 am من طرف صهيب402

» اجمل انشودة في العالم !!! اسمعها بدون تحميل
الإثنين سبتمبر 15, 2008 7:41 pm من طرف صهيب402

» اسماء المتأهلين لمنشد الشارقة 3
الإثنين سبتمبر 15, 2008 7:37 pm من طرف صهيب402

» مسابقة ثقافية منوعة
الإثنين سبتمبر 15, 2008 7:27 pm من طرف صهيب402

» عيد الصداقةةةةةةةةةةةةة
الإثنين سبتمبر 15, 2008 7:21 pm من طرف صهيب402

» شريط الطريق الى الله
الإثنين سبتمبر 15, 2008 6:53 pm من طرف صهيب402

دخول

لقد نسيت كلمة السر


    طبق الدجاج بالجبن

    شاطر
    avatar
    شمس
    عضو vip
    عضو vip

    انثى
    عدد الرسائل : 352
    دعاء :
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 07/02/2008

    m13 طبق الدجاج بالجبن

    مُساهمة من طرف شمس في الأربعاء يونيو 11, 2008 9:10 pm

    126 كيلو صدر دجاج فيليه
    عصير بصلة متوسطة
    عصير ليمونة
    ملعقة صغيرة خردل
    ملح، فلفل، بهارات .
    3 بيضات
    3 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور ناعماً
    3 ملاعق كبيرة طحين
    بقسماط ناعم للتغطية
    زيت للقلي
    للتجميل:
    شرائح فلفل أحمر
    شرائح ليمون
    أوراق خضراء
    للتقديم:
    أرز مفلفل أو معكرونة




    الطريقة:



    تخلط صلصة التتبيل عصير الليمون والبصل والخردل والملح والتوابل.
    يقطع كل صدر دجاجة إلى نصفين بسكين حاد ويفرد.
    تتبل صدور الدجاج بصلصة التتبيل وتغطى وتوضع في الثلاجة2-3 ساعات.
    يخفق البيض ويتبل ويضاف إليه الجبن المبشور.
    تغمس شرائح الدجاج في الطحين ثم في خليط البيض بالجبن ثم في البقسماط مع الضغط عليها جيداً.
    تحمر شرائح الدجاج في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبياً وترفع على ورق مطبخ.
    تقدم مجملة بالأوراق الخضراء وشرائح الفلفل والليمون مع الأرز أو المعكرونة


    غ47

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أغسطس 17, 2018 11:39 pm